久しぶりのパーティー

コロナが五類になり、パーティーも解禁です。


場所は品川駅近くの品川プリンスホテルです。


前菜　
海の幸のタルタルとハーブ香るグリーンのサラダタブレ


パン
クルミパン、フランスパン、ロールパン


フィッシュは、シーバスでした。
スズキのエギュエット南仏風野菜のプティラグーとソースピストゥ


ミート
国産牛ロース肉のパヴェ　芳醇なあかわいのソース


デザート
マンゴームース　ライムジュレと彩フルーツを添えて

そして、最後はコーヒーで締め括りました。
本来なら、アルコールも出るところですが、まだ、そこまでは緩められない状況です。

また感染者も増えて来ていますので、用心に越したことはありませんね。